Danlantamal II Antarkan Rendang Menuju Kuliner Kelas Dunia
Padang, PilarbangsaNews
Warisan budaya kebanggaan Rang Minang yaitu rendang akan menyasar pelosok dunia. Kegiatan yang akan dilaksanakan pada 21 Agustus 2021 bertepatan pada hari Sabtu di Markas Komando Mako Pangkalan Utama TNI AL Lantamal II Kamis 19 Agustus 2021 yaitu Rendang Mendunia.
Rendang dengan nama awalnya Randang merupakan makanan yang berbahan baku daging yang diolah sedemikian rupa dengan berbagai macam rempah.
Rapat acara Rendang Mendunia dilakukan secara virtual di gedung Nanggala Mako Lantamal Jalan Bukit Peti Peti, Teluk Bayur Padang, ikut langsung Ibu Nanny Hadi Tjahjanto selaku Wakil Ketua Dekranas Pusat.
Rapat dipimpin oleh Danlantamal II Laksamana Pertama TNI Hargianto, SE., MM., M.Si(Han) dihadiri para undangan dari Forkompinda Provinsi Sumatera Barat (Sumbar). Juga hadir pelaku usaha UMKM rendang yang ada di Kota Padang, awak media dan undangan lainnya.
Dalam sambutanya Danlantamal menyampaikan, rendang merupakan warisan budaya yang harus kita lestarikan. Salah satu langkah pelestariannya dengan mendaftarkan ke badan budaya dunia dalam hal ini adalah Unesco.
Langkah yang dilakukan oleh Lantamal adalah melestarikan rendang sebagai warisan budaya dari Minang. Ini merupakan salah satu langkah untuk menggiatkan UMKM dalam masa pandemi ini agar lebih bergairah dalam melakukan bentuk kreativitas dan inovasi lain. Ini juga merupakan salah bentuk tugas dari TNI yaitu ikut membantu Pemerintah Daerah membangkitkan perekonomian masyarakat atau tugas Operasi Militer Selain Perang atau OMSP.
Danlantamal menyampaikan, acara Rendang Mendunia ini mendapatkan dukungan penuh dari Pemerintah Provinsi Sumbar, Forkompinda Sumbar, BUMN, dan OJK. Demikian disampaikan oleh Dispen Lantamal II. (Rel)
