Pondok Goreng Baluik Dibuka di By Pass, Bertabur Pejabat Pemprov Sumbar
Padang, PilarbangsaNews
Rumah makan dengan menu masakan kampuang khasnya goreng baluik dibuka perdana Jumat (23/8/2024) di Jalan By Pass Padang tepatnya di daerah Parak Lado, Kelurahan Balai Gadang, Kecamatan Koto Tangah.
Hebat, grand opening Pondok Goreng Baluik ini dihadiri banyak pejabat Pemprov Sumbar dan wartawan senior, kepala araknya Uda Wagub Sumbar Audy Joinaldy.
Ada Asisten III Andri Yulika, Kepala DPMPTSP Adib Alfikri, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Hendrizal, ada Kepala Biro Adpim Mursalim, Kepala Bappeda Sumbar Medi Iswandi dan Kasatpol PP Sumbar Irwan Dt Nando. Juga ada Komisioner KI Sumbar Mona Sisca.
Tampak dalam peresmian ini wartawan senior sekaligus selebgram Sumbar seperti Novrianto Ucok (Ketua FWP DPRD Sumbar), Defri Imung Mulyadi (Ketua IJTI Sumbar) dan Adrian Toaik (Ketua JPS Sumbar).
“Ini pilihan kuliner baru, dengan khas goreng baluik di Padang. Semoga menjadi usaha berkah dan memenuhi semangat makan baluik semua,” ujar Audy Joinaldy sambil membawakan dua bait pantun.
Owner Pondok Goreng Baluik Payakumbuh Alif Ahmad ini berharap dibukanya pondok kuliner ini untuk memanjakan selera pecinta salero kampung.
“Spesial menunya memang goreng baluik khas Payakumbuh, semoga dapat memenuhi selera dan taragak makan goreng baluik. Tidak perlu jauh-jauh ke Payakumbuh, di Padang sudah ada,” ujar Alif Ahmad, Jumat (23/8/2024).
Novrianto mengaku ini usaha positif dari Alif Ahmad yang sehari-hari juga owner media online sakato.id. “Ayo ke sini kalau mau rasakan nikmatnya goreng baluik dengan rasa salero kampuang,” ujar Novrianto. (Gilang)
