Kuliner

Melalui Sambal Khas Minang, Mahasiswa ITERA Lampung Asal Sumbar Lolos Program P2MW Kemendikbudristek Dua Tahun Berturut-turut

Padang, PilarbangsaNews

Mahasiswa ITERA yang berasal dari Sumatera Barat lolos dalam Program P2MW Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) selama dua tahun berturut-turut, yaitu tahun 2023 dan 2024. Pengumuman tersebut dipublikasi pada website Kesejahteraan Kemendikbud pada Sabtu 27 April 2024.

P2MW (Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha) merupakan program pengembangan usaha mahasiswa yang telah memiliki usaha melalui bantuan dana pengembangan dan pembinaan dengan melakukan pendampingan serta pelatihan (coaching) usaha kepada mahasiswa yang telah lolos seleksi secara nasional di seluruh Indonesia.

Founder “Sambal Salero Minang” yakni Fachri Ahmad (Teknik Informatika, asal Kota Padang Panjang), Hanafi Pane (Teknik Telekomunikasi, asal Kabupaten Pasaman), dan Irsyad Maulana (Teknik Elektro, asal Kota Bukittinggi) menuturkan bahwa disamping mengembangkan usaha juga sembari melestarikan kebudayaan Minangkabau melalui cita rasa masakan Minang, dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi yang berasal dari Sumatera Barat.

Fadilla Raidatul Assifa (Teknik Lingkungan, asal Kabupaten Agam) selaku ketua Tim menjelaskan bahwa “Memenangkan pendanaan P2MW dua tahun berturut-turut merupakan pencapaian yang luar biasa bagi kami. Dana ini akan kami gunakan untuk meningkatkan kapasitas produksi, memperluas jangkauan pasar, dan mengembangkan produk baru ” Pada Program ini Tim “Sambal Salero Minang” juga memiliki pembina usaha yakni Dr. Eng. Feerzet Achmad, S.T., M.T. (Dosen Teknik Kimia ITERA asal Sumatera Barat).

Ir. Muhammad Abi Berkah Nadi, S.T., M.T., IPM. Selaku tim penyeleksi kompetisi bantuan hibah P2MW dari ITERA bersama Ir. Meutia Nadia Karunia, ST., M.T., dan Arif Setyaji, S.T.,M.T. menyampaikan bahwa Program P2MW merupakan salah satu program yang mengasah soft skill mahasiswa terkhusus di bidang wirausaha, tahun ini ada 12 Tim Mahasiswa ITERA yang lolos P2MW dan mengalami peningkatan dari tahun 2023. Apresiasi untuk tim “Sambal Salero Minang” dan juga untuk Tim Wirausaha ITERA yang lolos P2MW ditahun ini, semoga usahanya dapat berkembang dan memberikan motivasi bagi mahasiswa yang lain, lengkap Pak Abi selaku Tim Divisi Kewirausahaan ITERA.

Hanafi Pane menambahkan bahwa dalam P2MW tahun 2024 ini usaha “Sambal Salero Minang” memiliki beberapa anggota tim yang terbagi kedalam beberapa divisi yakni Azzahra Auliafitri Raelka (Teknik Biomedis), Aura Nadya Nabila (Teknik Biomedis), Rafi Juniarta (Teknik Biomedis), Aidi Tahdidil Fikri (Teknik Kimia) dan Najla Humaira (Teknik Biomedis).

Pada tahun 2023 yang lalu “Sambal Salero Minang” sudah berkolaborasi dengan Kementerian Koperasi dan UMKM, Rumah BUMN Lampung, PLUT Koperasi dan UMKM Provinsi Lampung, IKM-ITERA, PMWI (Perhimpunan Mahasiswa Wirausaha Indonesia). Harapannya melalui pendanaan tahun 2024 ini tim “Sambal Salero Minang” dapat memperluas pasar, sehingga tidak hanya di Provinsi Lampung tetapi juga di ranah nasional nantinya. (Cok)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *