36 Barista Se Sumbar Adu Jago Di Kopident Pariaman
Pariaman, PilarbangsaNews
Memeriahkan 1 tahun Kopident (Kopishop dan Dental Care) sebuah tongkrongan tempat ngopi yang ekslusif di Kota Pariaman, 36 orang Barista menguji kemampuannya dalam Kopident Latte Art Fun Battle di Pariaman, Minggu (23/1/2022) siang sampai sore.
Aliefya Putera Imansyah, S.Ked, owner Kopident dalam keterangannya menyatakan, bahwa Latte Art Fun Battle ini baru pertama kali dilaksanakan di Pariaman dengan peserta yang termasuk banyak peminatnya, padahal pendaftarannya dibuka sangat singkat hanya 5 hari.
Latte Art Fun Battle ini adalah perlombaan membuat bunga di permukaan Air Kopi Latte dalam cangkir kopi. Tidak banyak Barista (peracik kopi) yang berkemampuan membuat bunga tersebut.
“36 orang Barista tersebut merupakan utusan dari Kopishop terkemuka dari kabupaten/kota se Sumatera Barat. Mereka sudah sarat pengalaman menjadi Barista,” ujar Adhiqhy Putera Imansyah, Ketua Panitia Pelaksana.
Menurut salah satu juri senior nasional bersertifikat Latte Art Championship Ulil Azmi, peserta lomba ini memakai sistem gugur. Mereka ditampilkan 2 orang berlomba head to head. Penilaiannya adalah warna kopinya, tingkat kekentalan kopi, warna gambar, ketajaman gambar, dan bentuk bunga yang dibuat dalam masing masing sesi perlombaan.
Perlombaan itu, disaksikan ratusan pengunjung pecinta kopi dan owner kopi dari kota kota se Sumatera Barat. Perlombaan seperti ini digandrungi oleh anak muda yang berprofesi sebagai Barista (peracik kopi).
“Event kopi espresso bassed pertama setelah Sumatera Barat vakum selama 4 tahun terakhir dan ini akan menjadi perlombaan khas dari Kopident yang akan berlanjut ke volume kedua,” kata Alief mengakhiri. (man)
