Sentra Rendang Payakumbuh Terima Kunjungan Komunitas HRA UMKM Sumatera Barat
Payakumbuh, PilarbangsaNews
Disambut langsung oleh Wakil Walikota Payakumbuh Erwin Yunaz, rombongan dari Komunitas HRA (Human Resources Academy) UMKM Sumatra Barat (Sumbar) sambangi kantor Dinas Tenaga Kerja Perindustrian dan Perdagangan (Disnakerperin) Kota Payakumbuh, di kawasan Padang Kaduduak, Rabu (2/2/2022).
Dengan mengagendakan pembuatan video dokumentasi kuliner tentang rendang, HRA UMKM Sumbar yang dikomandoi oleh Wevy Maritha Istianti itu membawa sebanyak 9 orang dalam kunjungannya ke Sentra Rendang Kota Payakumbuh tersebut.
Wakil Walikota Erwin Yunaz terlihat bahagia atas kunjungan komunitas HRA UMKM Sumbar tersebut, hal ini terlihat ketika Erwin Yunaz ucapkan selamat datang kepada rombongan yang mana Erwin juga turut didampingi oleh Kepala Disnakerperin Yunida Fatwa bersama Kepala UPTD P3R Novit Ardy. “Selamat datang di Kota Payakumbuh The City Of Randang dan Kota Kuliner nya Sumatera Barat,” ucap Erwin bahagia.
Disampaikan Erwin kepada rombongan, bahwa sentra IKM randang Kota Payakumbuh secara standarisasi nasional sudah lolos uji kelayakan yang dikeluarkan oleh BPOM dan juga sudah memiliki beberapa sertifikasi Internasional seperti ISO 22000 dan HACCP.
Lebih lanjut, dengan kehadiran rombongan dari HRA UMKM Sumbar tersebut, Erwin Yunaz berharap kedepannya akan dapat membuka peluang yang lebih baik dan besar lagi bagi ranah industri kuliner Minang terkhusus untuk Randang agar bisa bersaing di dunia internasional nantinya. “Semoga kuliner kita asli ranah Minang ini dapat diterima dan disukai oleh semua kalangan dimanapun berada,” imbuh Erwin.
Sementara Ketua Komunitas HRA UMKM Sumbar, Wevy Maritha Istianti sampaikan terima kasihnya kepada Pemerintah Kota Payakumbuh melalui Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian atas sambutan dan kesempatan yang telah diberikan untuk dapat mengeksplorasi kuliner Randang Kota Payakumbuh.
Tidak lupa, Wevy menyampaikan bahwa niatnya berkunjung ke Sentra Randang Kota Payakumbuh yakni untuk mempromosikan kuliner Ranah Minang ke berbagai negara internasional seperti di Eropa dan Amerika Serikat, serta video ini juga akan ditayangkan di media BBC London nantinya.
Rombongan HRA UMKM Sumbar tidak sendiri. Komunitas yang bergerak dalam sebuah lembaga pendidikan, yang memiliki program pelatihan dan pendampingan bagi pengusaha UMKM itu juga turut didampingi dari Founder Chariot For Children World Agrigator UMKM Indonesia di Eropa Nizma Agustik, Zeynita Gibbon, CEO Accelerator Food Indonesia Susanto, Tim Kreatif Dinas Pariwisata Provinsi Sumatera Barat Riko dan Daniel, serta Ketua Pokdarwis Sanjai Sukmareni. (wba)
